Moelleux au chocolat blanc

Bonjour mes gourmand(e)s 😊,

Un moelleux que j’ai réalisé un peu au hasard et le résultat est vraiment excellent.

Nombre de portions :	– 6 parts (ou plus)
Temps de préparation :	– 10 minutes
Temps de cuisson :	– entre 40 et 45 minutes
Matériel spécifique :	/

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Ce qu’il vous faut :

• 140 gr de farine de blé
• 3 œufs
• 2 compotes de pommes
• 100 gr de lait concentré sucrée
• 100 gr de chocolat blanc pâtissier
• 40 gr de sucre de coco
• 1/2 sachet de levure chimique

Les étapes :

1. Préchauffer votre four à 180° .
2. Dans un récipient mélanger la farine, le sucre et la levure.
3. Ajouter ensuite les œufs, le lait et les compotes puis mélanger
4. Faire fondre le chocolat pâtissier au micro-ondes puis l’ajouter, mélanger.
5. Verser la préparation dans un moule beurré et farine.
6. Enfourner environ 40 – 45 minutes (milieu du four)(allonger la cuisson si nécessaire)

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Astuces/conseils :

1. Si le gâteau cuit trop au dessus, placer du papier aluminium dessus.
2. Le sucre de coco peut être remplacé par un autre. Le goût sera alors un peu diffèrent.
3. Ajuster le sucre selon vos goûts, j’en mets généralement peu dans mes recettes car je suis habituée à manger moins sucré.

Où retrouver le matériels/ingrédients utilisés :

• J’achète mon sucre de coco en magasin bio.

Régalez vous bande de gourmand(e)s ! 😘