Quiche sans pâte aux pommes, lardons et miel

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

La quiche sans pâte est un incontournable de mes repas, je m’en fait très régulièrement. Pour changer des quiches classiques je vous propose une version aux pommes, lardons et miel.

Nombre de portions :Entre 4 et 5 parts
Temps de préparation :10 à 15 minutes
Temps de cuisson :45 minutes
Matériel spécifique :Moule de 20 cm

Ce qu’il vous faut :

  • 100 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 cas de miel
  • 60 gr de gruyère râpé
  • 100 gr de lardons
  • 3 petites pommes
  • Sel/poivre

Les étapes :

  1. Préchauffer votre four à 180 °.
  2. Mélanger les oeufs, le lait, la crème, le miel, le sel et le poivre
  3. Ajouter petit à petit la farine tout en mélangeant.
  4. Eplucher puis couper vos pommes en dès. Passez les quelques minutes au micro-ondes.
  5. Ajouter les lardons, les pommes et le gruyère. Mélanger.
  6. Beurrer et fariner votre moule puis verser la préparation.
  7. Enfourner environ 40 – 45 minutes à 220 °.

Régalez vous bande de gourmand(e)s ! 😘

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