Cake aux lardons (et à la floraline)

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

Je vous propose une recette de cake salé à base de floraline et de lardons.

La floraline est une spécialité céréalière qui est composée de blé et de tapioca. Elle peut être utilisée dans des recettes salées mais aussi sucrées.

Nombre de portions :/
Temps de préparation :10 minutes
Temps de cuisson :30 minutes
Matériel spécifique :/

Ce qu’il vous faut :

  • 2 blancs d’oeufs
  • 1 oeuf
  • 150 gr de floraline
  • 50 gr de farine
  • 100 gr de fromage blanc
  • 2 cas de lait
  • 100 gr de lardons
  • Sel/poivre
  • 1 sachet de levure chimique

Les étapes :

  1. Préchauffer votre four à 180°.
  2. Dans un récipient mélanger les ingrédients secs et humides puis ajouter les lardons.
  3. Beurrer et fariner votre moule puis verser y la préparation.
  4. Enfourner environ 30 minutes.

Astuces/conseils :

  1. Le couteau doit ressortir sec.
  2. Passez quelques tranches au four pour le réchauffer, cela permet de lui donner un effet croquant.

Où trouver les ingrédients/matériels utilisés :

  • La floraline est à retrouver au rayon farine de votre supermarché.

Régalez vous bande de gourmand(e)s ! 😘

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