Pancakes au St Moret

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

Depuis un moment je voulais tester une nouvelle recette de pancake avec du St Moret et le résultat est vraiment pas mal, ils sont délicieux !

Nombre de portions :10 pancakes
Temps de préparation :5 à 10 minutes
Temps de cuisson :/
Matériel spécifique :/

Ce qu’il vous faut :

  • 130 gr de farine de blé
  • 120 gr de St Moret
  • 2 oeufs
  • 30 gr de sucre de cassonade complet
  • 4 cas de lait
  • 1 cac d’arôme vanille liquide
  • 1 cac de levure chimique

Les étapes :

  1. Dans un récipient battre le St Moret jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  2. Ajouter les œufs, le lait et le sucre. Mélanger.
  3. Ajouter ensuite la farine petit à petit tout en mélangeant, puis la levure chimique.
  4. Ajouter 1 cac d’arôme vanille, mélanger.
  5. Faire chauffer une poêle sur feu moyen puis verser 2 cas de pâte, laisser cuire quelques minutes puis retourner le une fois qu’il se décolle facilement.
  6. Réitéré l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Astuces/conseils :

  • Le sucre complet peut être remplacé par du sucre classique.
  • Ajuster la quantité de sucre si besoin.

Régalez vous bande de gourmand(e)s ! 😘

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