Quiche sans pâte au brocolis et lardons

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

Je vous propose une nouvelle recette de quiche sans pâte, j’ai réalisé une version aux brocolis et lardons. Mais vous pouvez bien sûr changer de garnitures.

Nombre de portions :4 à 5 parts
Temps de préparation :15 minutes
Temps de cuisson :40 minutes
Matériel spécifique :moule de 22 cm

Ce qu’il vous faut :

  • 120 gr de farine
  • 25 cl de lait
  • 3 œufs
  • 50 gr de gruyère râpé
  • 380 gr de brocolis surgelés
  • 100 gr de lardons
  • Sel/poivre

Les étapes :

  1. Faire cuire vos brocolis à la vapeur.
  2. Préchauffer votre four à 180 °.
  3. Dans un récipient mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre.
  4. Ajouter la farine, battre au batteur électrique (cela évitera les grumeaux).
  5. Couper vos brocolis, les ajouter au mélange ainsi que les lardons et le gruyère râpé.
  6. Enfourner environ 40 minutes à 180°.

Régalez vous bande de gourmand(e)s ! 😘

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