Riz au lait de coco

Bonjour mes gourmand(e)s

Nombre de portions :7 pots
Temps de préparation :Moins de 5 minutes
Temps de cuisson :1 heure 15 à 1 heure 30
Matériel spécifique :/

Ce qu’il vous faut :

  • 100 gr de riz à dessert
  • 40 cl de lait de coco (en conserve)
  • 60 cl de lait
  • 60 gr de sucre
  • 1 cas de d’arôme vanille liquide
  • pâte à tartiner (facultatif)
  • confiture de lait (facultatif)

Les étapes :

  1. Dans une casserole porter à ébullition les deux laits avec l’arôme vanille.
  2. Lorsque le lait est à ébullition baisser le feu sur 3 puis ajouter le riz.
  3. Laisser cuire le riz environ 1 heure 15 tout en remuant régulièrement.
  4. Une fois le riz bientôt cuit ajouter le sucre et mélanger.
  5. Dans des pots à yaourt placer 1 à 2 cac de pâte à tartiner ou confiture de lait (facultatif).
  6. Avec une louche verser le riz dans les pots.

Régalez vous bande de gourmand(e)s !

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