Cookies aux daims

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

Au dĂ©part je souhaitais rĂ©aliser des cookies Ă©pais et moelleux. Finalement ils se sont Ă©talĂ©s Ă  la cuisson mais c’est trĂšs belle surprise. Car ce sont les meilleurs cookies que j’ai rĂ©alisĂ©s jusqu’Ă  maintenant !

Nombre de portions :Environ 20 cookies
Temps de préparation :10 minutes
Temps de cuisson :Entre 12 et 14 minutes
MatĂ©riels spĂ©cifique :– fouet Ă©lectrique

Ce qu’il vous faut :

  • 200 gr de farine
  • 180 gr de beurre salĂ©
  • 1 oeuf
  • 70 gr de vergeoise blonde
  • 70 gr de sucre
  • 120 gr de daims
  • 1 cac d’arĂŽme vanille
  • 1 cac de levure chimique

Les Ă©tapes :

  1. Sortir le beurre avant de commencer afin qu’il soit lĂ©gĂšrement mou.
  2. Préchauffer votre four à 180°.
  3. Battre le beurre avec les sucres.
  4. Ajouter l’Ɠuf et mĂ©langer.
  5. Ajouter la farine, la levure et la cac d’arĂŽme vanille. MĂ©langer.
  6. Sur une plaque allant au four placer une feuille de papier sulfurisé.
  7. Former de petites boules puis les placer sur la plaque en les espaçant, ils vont s’Ă©taler Ă  la cuisson. Personnellement j’ai fais des fournĂ©es de 5 cookies.
  8. Enfourner entre 12 à 14 minutes à 180°.
  9. A la sortie du four transférer trÚs délicatement (ils sont trÚs fragiles, prenez votre temps) les cookies sur une grille.

Astuces/conseils :

  1. Vous pouvez faire des boules et en congelez.

Autres recettes de cookies :

RĂ©galez vous bande de gourmand(e)s 😘 !

2 commentaires sur « Cookies aux daims »

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