Cake marbré

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

J’avais envie d’un cake marbré depuis quelques jours déjà. Je souhaitais réaliser un cake à la fois facile et rapide à faire. Je l’ai réalisé avec les ingrédients qu’il me restait dans mes placards. N’ayant plus de beurre j’ai utilisé de l’huile d’olive et on obtient un cake vraiment pas mal.

Nombres de portions :Environ 13 parts
Temps de préparation :10 minutes
Temps de cuisson :35 minutes
Matériels spécifique :– Fouet électrique (ou fouet normal)
– Moule à cake

Ce qu’il vous faut :

  • 160 gr de farine
  • 70 gr de poudre d’amandes
  • 100 gr de sucre de canne
  • 3 œufs
  • 5 cl d’huile
  • 10 cl de lait + 2 cac de lait
  • 2 cac de chocolat en poudre Van Houten
  • 5 gr de levure chimique

Les étapes :

  1. Préchauffer le four à 180 °.
  2. Dans un récipient mélanger tous les ingrédients secs
  3. Ajouter les ingrédients humides, puis battre avec votre fouet électronique.
  4. Une fois la pâte homogène, diviser la en 2.
  5. Dans l’une ajouter le chocolat en poudre et les 2 cac de lait. Mélanger.
  6. Dans un moule à cake alterner la pâte chocolat et la pâte nature.
  7. Enfourner environ 35 minutes (à ajuster selon votre four)
  8. Au bout de 10 – 15 minutes planter un couteau dans la longueur.

Astuces/conseils :

  1. Pour savoir s’il est cuit planter un cure-dent, il faut qu’il ressorte sec.

Régalez vous bande de gourmand(e)s ! 😙

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