Mini moelleux au chocolat

Bonjour mes gourmand(e)s,

J’avais envie de me préparer pour mes goûters des petits moelleux tout simple au chocolat, ils étaient délicieux !

Quantité :– 13
Temps de préparation :– 10 à 15 minutes
Temps de cuisson :– 17 minutes
Matériel spécifique :Moule coquilles St Jacques (ou autre)

Ce qu’il vous faut :

  • 90 gr de farine
  • 60 gr de poudre d’amandes
  • 2 œufs
  • 60 gr de beurre salé
  • 8 cl de lait
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 70 gr de chocolat noir 70% de cacao
  • 3 gr de levure

Les étapes :

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Faire fondre au micro-ondes le beurre avec le chocolat.
  3. Dans un récipient mélanger la farine, la poudre d’amandes, le sucre et la levure chimique.
  4. Ajouter le lait, les œufs. Mélanger.
  5. Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
  6. Enfourner environ 17 minutes (à ajuster selon votre four).

Astuces/conseils :

  • Je sucre peu mes préparations, si besoin en rajouter un peu.

Régalez vous bande de gourmand(e)s !

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