Fondant au chocolat blanc et fève tonka

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

J’avais envie de tester mon nouveau moule. Je suis partie sur un fondant au chocolat blanc que j’ai associé d’une fève tonka. Je trouve que ça change d’un fondant classique.

Quantité :	– 7 parts
Temps de préparation :	– 10 minutes
Temps de cuisson :	– 40 minutes
Matériels spécifique :	– Moule 3D nuage

Ce qu’il vous faut :

140 gr de chocolat blanc
60 gr de farine de blé
40 gr de poudre d’amandes
3 oeufs
16 cl de lait de coco
100 gr de beurre doux
70 gr de sucre

Les étapes :

Préchauffer votre four à 180°.
Dans un récipient allant au four, faire fondre votre chocolat avec le beurre. Laisser de côté.
Mettre le lait de coco dans un récipient, mélanger pour avoir un lait homogène.
Ajouter les œufs puis mélanger.
Ajouter le chocolat/beurre. Mélanger.
Ajouter le sucre, la farine et la poudre d’amandes. Mélanger.
Verser la préparation dans votre moule.
Enfourner environ 40 minutes (à adapter selon votre four).