Muffins marbré

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

J’avais envie de réaliser des muffins pour mes goûters, je suis partie sur une version marbrée que j’ai beaucoup aimée.

Quantités :– 9 muffins
Temps de préparation :– 10 à 15 minutes
Temps de cuisson :– 25 minutes
Matériel utilisé :– moule à muffins

Ce qu’il vous faut :

  • 40 gr de poudre d’amandes
  • 160 gr de farine de blé
  • 90 gr de beurre doux
  • 5 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 60 gr de chocolat noir pâtissier
  • 70 gr de sucre en poudre
  • 10 gr de levure chimique

Les étapes :

  1. Préchauffer votre four à 180°.
  2. Dans un récipient mélanger la farine, la poudre d’amandes, le sucre et la levure.
  3. Faire fondre le beurre au micro ondes puis l’ajouter aux poudres, ainsi que les œufs et le lait. Mélanger.
  4. Séparer la pâte en deux.
  5. Faire fondre le chocolat au micro ondes, puis l’ajouter dans une des pâtes et mélanger.
  6. Dans vos moules alterner couche de chocolat et couche vanille. Avec un cure-dent faire des « vagues »
  7. Enfourner environ 25 minutes (à adapter selon votre four).

Régalez vous bande de gourmand(e)s !

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