Gaufres de Cyril lignac

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

Une recette de gaufres que j’adore, ultra gourmande ! Elles peuvent très bien se déguster nature ou avec un peu de pâte à tartiner !

Quantités : /
Temps de pr̩paration :Р10 minutes
Temps de repos :– 1 heure
Temps de cuisson :/
Mat̩riel sp̩cifique :Рun gaufrier

Ce qu’il vous faut :

  • 250 gr de farine
  • 2 Å“ufs
  • 50 cl de lait
  • 100 gr de beurre doux
  • 40 gr de sucre en poudre
  • 10 gr de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Les étapes :

  1. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  2. Dans un récipient mélanger la farine, le sucre et la levure.
  3. Battre les œufs, les ajouter puis mélanger.
  4. Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant avec un fouet.
  5. Ajouter le beurre fondu ainsi que la pincée de sel et mélanger.
  6. Laisser reposer au moins 1 heure.
  7. Faire chauffer votre gaufrier. Une fois bien chaud verser une louche de pâte. Laisser cuire environ 5 minutes (à adapter selon votre gaufrier).
  8. Réitérer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Régalez vous bande de gourmand(e)s ! 😘

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