Gaufres de Cyril lignac

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

Une recette de gaufres que j’adore, ultra gourmande ! Elles peuvent très bien se déguster nature ou avec un peu de pâte à tartiner !

Quantités :	/
Temps de préparation :	– 10 minutes
Temps de repos :	– 1 heure
Temps de cuisson :	/
Matériel spécifique :	– un gaufrier

---

Ce qu’il vous faut :

• 250 gr de farine
• 2 œufs
• 50 cl de lait
• 100 gr de beurre doux
• 40 gr de sucre en poudre
• 10 gr de levure chimique
• 1 pincée de sel

Les étapes :

1. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
2. Dans un récipient mélanger la farine, le sucre et la levure.
3. Battre les œufs, les ajouter puis mélanger.
4. Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant avec un fouet.
5. Ajouter le beurre fondu ainsi que la pincée de sel et mélanger.
6. Laisser reposer au moins 1 heure.
7. Faire chauffer votre gaufrier. Une fois bien chaud verser une louche de pâte. Laisser cuire environ 5 minutes (à adapter selon votre gaufrier).
8. Réitérer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Régalez vous bande de gourmand(e)s ! 😘