Cake marbré chocolat noir et chocolat blanc/ noix de coco

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

J’avais envie de réaliser un cake pour mes petits déjeuners. Pour changer du cake marbré classique je suis partie sur une version au chocolat blanc/noix de coco et l’autre au chocolat noir. Un délice !


Quantité :– 14 parts ou plus
Temps de préparation :– Entre 10 à 15 minutes
Temps de cuisson :– 1 heure
Matériel spécifique– Moule à cake

Ce qu’il vous faut :

  • 230 gr de farine
  • 4 oeufs
  • 6 cl de lait
  • 120 gr de sucre
  • 150 de beurre salé
  • 50 gr de chocolat noir
  • 100 gr de chocolat blanc
  • 35 gr de noix de coco râpée
  • 12 gr de levure

Les étapes :

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  3. Dans un récipient mélanger la farine, le sucre et la levure.
  4. Ajouter les œufs et le lait, mélanger.
  5. Ajouter le beurre fondu, mélanger.
  6. Séparer la pâte en deux récipients. J’ai fait en sorte d’avoir un peu plus de pâte pour la partie au chocolat blanc et coco. (environ 50 gr de différence)
  7. Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes. L’ajouter à une des pâtes avec la noix de coco puis mélanger.
  8. Faire fondre le chocolat noir puis l’ajouter à l’autre préparation , mélanger.
  9. Beurrer et fariner votre moule à cake (si besoin).
  10. Alterner les couches de pâte au chocolat blanc et de pâte au chocolat noir.
  11. Enfourner environ 1 heure (à adapter selon votre four)

Astuces/conseils :

  • Au bout de 30 minutes placer du papier aluminium par dessus. Cela va éviter qu’il colore trop.
  • Pour savoir s’il est cuit planter un cure-dent, il doit ressortir sec.

Régalez vous bande de gourmand(e)s ! 😘

Un avis sur « Cake marbré chocolat noir et chocolat blanc/ noix de coco »

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Créez votre site Web avec WordPress.com
Commencer
%d blogueurs aiment cette page :