Gâteaux (individuels) aux spéculoos et amandes

Bonjour mes gourmand(e)s 😊 Au départ ce n’est pas ce que je souhaitais réaliser mais le résultat est vraiment délicieux. On va obtenir une texture entre le gâteau et le muffin. Nombre de portions : 3 gâteaux Temps de préparation : Entre 5 et 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Matériel spécifique :Lire la suite « Gâteaux (individuels) aux spéculoos et amandes »

Fondants au chocolat

Bonjour mes gourmand(e)s 😊 Ces fondants seront parfais accompagnés d’une crème anglaise ou avec une boule de glace. Nombre de portions : 3 fondants Temps de préparation : Entre 5 à 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Matériel spécifique : 3 ramequins (ou moules) Ce qu’il vous faut : 70 gr de chocolatLire la suite « Fondants au chocolat »

Crèmes maïzena au chocolat

Bonjour mes gourmand(e)s 😊 Je vous propose une recette toute simple de crèmes maïzena au chocolat, parfait pour terminer le repas sur une note sucrée. Nombre de portions : 3 petits pots Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 à 15 minutes Matériel spécifique : un fouet en silicone Ce qu’ilLire la suite « Crèmes maïzena au chocolat »

Crumbles aux pommes et framboises

Bonjour mes gourmand(e)s 😊 Je vous propose une version aux pommes et framboises mais bien sur vous pouvez changer de garnitures. Nombre de portions : 4 ramequins Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 à 40 minutes Matériel spécifique : / Ce qu’il vous faut : 50 gr de poudre deLire la suite « Crumbles aux pommes et framboises »

Perles du Japon à la vanille

Bonjour mes gourmand(e)s 😀 J’avais acheté il y a quelques temps déjà des perles du Japon, et je n’ai jamais eu l’occasion de les cuisiner. J’ai réalisé un dessert type riz au lait que j’ai servi avec une confiture de framboises mais vous pouvez l’accompagner de fruits frais ou manger tel quel. Les perles duLire la suite « Perles du Japon à la vanille »

Cookie géant fourré à la crème de noisettes

Bonjour mes gourmand(e)s 😊 Depuis un moment j’avais envie de tester un cookie géant fourré. Je souhaitais remplacer la pâte à tartiner par une garniture plus originale j’ai donc réalisé une « crème de noisettes ». Lorsque vous réalisez l’assemblage, faite bien attention à bien doser les quantités de pâte pour le fond et le bord afinLire la suite « Cookie géant fourré à la crème de noisettes »

Cake au citron et graines de pavot

Bonjour mes gourmand(e)s 😊 Je cuisine très peu, même rarement des recettes au citron mais ça permet de changer un peu et d’avoir un dessert fruité. Je vous propose une recette simple de cake, pour un effet un peu plus sympa j’ai ajouté des graines de pavot mais vous pouvez très bien faire sans. IlLire la suite « Cake au citron et graines de pavot »

Namandier à la pistache

Bonjour mes gourmand(e)s 😊 Le namandier est un gâteau sans gluten aux amandes. J’ai souhaité réaliser une version aux pistaches et le résultat est délicieux. Nombre de portions : 2 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 17 minutes Matériel spécifique : / Ce qu’il vous faut : 70 gr de poudreLire la suite « Namandier à la pistache »

Tartelettes aux carambars

Bonjour mes gourmand(e)s 😊 Il y a quelques années, je réalisais des tartes aux carambars, c’était tellement bon ! Cette recette m’a permis de réaliser 2 petites tartelettes de 8 cm et comme il me restait un peu de pâte j’ai réalisé deux autres dans des moules à muffins. (en faisant moins épais vous pouvezLire la suite « Tartelettes aux carambars »

Cheescake individuel au citron

Bonjour mes gourmand(e)s 😊 J’avais quelques biscuits qui attendaient sagement dans mes placards depuis un moment. Pour les utiliser je me suis lancée dans la préparation d’un cheescake, un dessert que je n’ai jamais osé faire car je pensais que c’était assez compliqué à réaliser mais finalement pas du tout. Il faudra juste le préparerLire la suite « Cheescake individuel au citron »

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