Fondant au chocolat

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

Je souhaitais réaliser un fondant au chocolat assez rapide. Il peut être dégusté froid ou tiédi, on peut l’accompagner d’une crème anglaise.

Nombre de portions :	8 portions
Temps de préparation :	10 minutes
Temps de cuisson :	30 minutes
Matériel spécifique :	– Moule de 20 cm

---

Ce qu’il vous faut :

• 120 gr de chocolat noir
• 80 gr de chocolat 51% de cacao
• 3 œufs
• 150 gr de beurre salé
• 100 gr de sucre
• 50 gr de poudre d’amandes
• 50 gr de farine de blé
• 3 cas de lait

Les étapes :

1. Préchauffer votre à 180° (T.6).
2. Dans un saladier mélanger les ingrédients secs.
3. Dans un récipient placer votre chocolat et le beurre. Faire fondre petit à petit au micro-ondes.
4. Ajouter aux ingrédients secs puis mélanger.
5. Ajouter les œufs et le lait, mélanger.
6. Beurrer et fariner un moule de 20 cm, verser la préparation.
7. Enfourner environ 25 à 30 minutes. (adapter selon votre four)
8. Laisser refroidir puis démouler.

---

Astuces/conseils :

1. Vous pouvez remplacer le chocolat 51 % de cacao par du noir, c’est parce que je n’avais plus assez de noir.

Régalez vous bande de gourmand(e)s ! 😘