Bonjour mes gourmand(e)s 😊
J’aime me préparer des petits moelleux pour mes goûters, c’est simple et rapide à faire et je me régale. Cette fois ci j’avais envie de les garnir de pâte à tartiner aux spéculoos mais vous pouvez mettre une autre pâte à tartiner ou ne pas en mettre.
| Quantités : | – 8 moelleux |
| Temps de préparation : | – 10 minutes |
| Temps de cuisson : | – 30 minutes (selon votre four) |
| Matériels utilisés : | – Moule volcan de Guy Demarle (ou autre) |
Ce qu’il vous faut :
- 90 gr de poudre d’amandes
- 70 gr de farine
- 90 gr de beurre salé
- 5 cl de lait
- 2 œufs
- 70 gr de sucre
- 4 gr de levure chimique
- Pâte à spéculoos Crunchy (ou classique)
Les étapes :
- Préchauffer votre four à 180°.
- Fouetter les œufs avec le sucre.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes puis l’ajouter au mélange précédant ainsi que le lait.
- Ajouter la poudre d’amandes, la farine et la levure. Mélanger.
- Beurrer et fariner vos moules (si besoin), puis verser y la préparation.
- Enfourner environ 30 minutes (ajuster selon votre four).
- Laisser refroidir et démouler.
- Avec une cuillère à café prendre un peu de pâte à tartiner crunchy, plus placer dans les cavités.
Régalez vous bande de gourmand(e)s ! 😘
Ma cuisine saine et gourmande 