Donuts moelleux au beurre de cacahuète

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

J’aime beaucoup le beurre de cacahuètes mais j’en mange assez peu, je me suis dit que ça pouvait être pas mal dans des donuts. Ce n’est pas les vrais donuts. Je les ai beaucoup aimés, ils sont assez moelleux.

Quantités :– 15 donuts
Temps de préparation :– entre 5 à 10 minutes
Temps de cuisson :– 23 minutes
Matériel spécifique :– moule à donuts (ou autre)

Ce qu’il vous faut :

  • 200 gr de farine
  • 3 œufs
  • 15 cl de lait
  • 200 gr de compote de pommes
  • 170 gr de beurre de cacahuètes
  • 60 gr de sucre
  • 8 gr de levure chimique
  • 100 gr de chocolat noir (facultatif)

Les étapes :

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un récipient mélanger la farine, le sucre et la levure.
  3. Ajouter les œufs, la compote et le lait. Mélanger.
  4. Ajouter le beurre de cacahuètes, mélanger.
  5. Beurrer et fariner vos moules. Verser y la préparation.
  6. Enfourner 23 minutes (à ajuster selon votre four)
  7. Laisser refroidir puis démouler.
  8. Faire fondre par tranches de 20s/30s le chocolat, une fois complétement fondu tremper l’une des faces. Puis placer au frais.

Régalez-vous bande de gourmand(e)s ! 😘

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