Moelleux aux noisettes

Bonjour mes gourmand(e)s 😊

Depuis un moment je vois passer sur les réseaux sociaux la pâte à tartiner façon Kinder Bueno, j’avais envie de tester une préparation avec. Je suis partie sur des moelleux aux noisettes. L’association des deux était vraiment très bonne.

La recette de pâte à tartiner n’est pas de moi mais de Christell17

Quantité :	– 10 moelleux
Temps de préparation :	– 15 minutes
Temps de cuisson :	– 20 minutes
Matériels spécifique :	– Moule volcan (Guy Demarle)

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Ce qu’il vous faut :

Pour les moelleux :

• 120 gr de poudre de noisettes
• 80 gr de farine de blé
• 2 œufs
• 100 gr de beurre
• 5 cl de lait
• 80 gr de sucre
• 4 gr de levure chimique

Pour la pâte à tartiner façon Kinder bueno : (recette de Christell17)

• 275 g de noisettes (sans peau)
• 150 g de chocolat blanc
• 3 cs d’huile de noisettes (ou neutre)

Les étapes :

Pour la pâte à tartiner : (recette de Christell17)

1. Torréfier les noisettes pendant 10 minutes à 180°.
2. Laisser refroidir.
3. Dans un mixeur placer les noisettes et l’huile. Mixer jusqu’à obtenir une purée.
4. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie.
5. L’ajouter à la purée puis mixer rapidement le temps de mélanger.
6. Verser dans un pot hermétique.

Pour les moelleux :

1. Préchauffer votre four à 180°.
2. Dans un récipient mélanger la poudre de noisettes, la farine, le sucre et la levure.
3. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
4. Ajouter le lait et les œufs aux poudres, mélanger.
5. Ajouter le beurre fondu, mélanger.
6. Enfourner environ 20 minutes (à ajuster selon votre four).
7. Laisser refroidir avant de démouler.
8. Une fois refroidi verser dans les cavités la pâte à tartiner.

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Conseils/astuces :

• Vous pouvez les congeler.

Régalez vous bande de gourmand(e)s !